Tofu marinato piccante

tofu marinato piccante Il tofu è un alimento che frequento da poco, e a parte la diffidenza iniziale (come sempre accade per le cose che non si conoscono…) sta diventando una abitudine nella zuppa di miso oppure saltato e sfumato con un pò di salsa di soia. Però la preparazione che preferisco è la marinatura piccante… forse perché è una versione molto affine ai nostri gusti mediterranei. Continua »

twostella il giardino dei ciliegi