Trattoria Bottiglieria da Pino, cucina concreta dal 1968, non ci sono specchi, astenersi allodole

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 12 febbraio 2019 alle 5:44

di Marco Galetti Trattoria da Pino a Milano, nero su bianco Dai completi da uomo fumo di Londra che si muovono rapidi con elegante energia,   sembrano uscire mezze parole, generate, come in un fumetto, da nuvole di fumo, Milano cede folate umide agli uomini d’affari che incedono sicuri e scuri in volto, in quella zona […]

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