Vellutata di cavolo, mela verde e noci

©http://nuvoledifarina.blogspot.com. Qui a Trieste è molto freddo in questi giorni e io ho pensato di riscaldarci con una bella vellutata; come ingrediente principale ho scelto il cavolo, che a me piace molto, e per rendere più piacevole a tutti il suo gusto ho aggiunto una mela verde Granny Smith e delle noci. Vi lascio immaginare in cottura il buon profumo che usciva dalla pentola e così ho

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Stefania